Dünya Gıda Günü

İki gün önce (16 Ekim), Dünya Gıda Tarım günüydü, sosyal medyada gezindim baktım pazar günü olmasına rağmen, gıda tüketiminde de üretiminde rol alan profesyonellerden bu konuya ilişkin pekte farkındalık yaratan paylaşımlar görmedim günün önemine ilişkin.

Yenilebilir üretilebilir gıdalar bir yana dursun, TÜKETİLEBİLİR gıdalar üzerine hep paylaşımlar gördüm. Onu tüketebiliriz bunu tüketebiliriz yada tüketmemeliyiz, tüketen ama üretmeyen üretemeyen olmanın temelinde de bu sihirli kelime yatıyor sanki TÜKET ama üretme yeme ye içme iç yok bu kelimeler yok sadece TÜKET var.

Dünya gıda gününde ilginç haberler makalelerle karşılaştım biraz araştırıp okumak adına, geçmişten beri satışını yaptığım BeBiS programında dahi +20.000 aşkın Besinler var. +20.000 aşkın yemek tarifi var daha doğrusu yiyecek tarifi var. Protein veya mineral ağırlıklı beslenmeye çalışsak kendi tarım ürünlerimiz tek başına yetiyor aslında, üstelik sadece hayvansal proteinde değil, bitkisel proteinde oldukça zengin iklim ve zirai alan ve avantaja sahibiz ama biz yetiştiren üreten değil tüketenler oluyoruz.

Haddime midir bilmem ama zannımca yanlış olduğunu düşündüğüm Diyetisyenlerimizin çokça kullandığı kelime olan tüketmek kelimesi hem negatif hem farklı anlamları da beraberinde getirebiliyor, bunun yerine yemeliyiz içmeliyiz kullanılsa daha yerli yerinde olur, zira hep tüketen olmaya başladık maalesef tüketmeyi de başardık. Dünya Gıda Gününde bile tüketmekten bahsedildi maalesef Gıda üretiminden değil. Gıda üretiminde Tarım ve Ziraide üretenler olmayı hayal ediyorum.
Fethedilen yarınlara umut olmak için.

#gıdagünü #tüketim #gıdatüketimi #tarım #gıda #ziraat